【內灣彭老師】野薑花粽10顆/盒(素)

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【內灣彭老師】野薑花粽10顆/盒(素)

NT$359.00

簡介

正宗內灣第一家野薑花粽
多次榮登國宴餐點
媒體報導野薑花創始店
蘋果日報多次肉粽評比得獎商品

細節

正宗內灣第一家野薑花粽
多次榮登國宴餐點.媒體報導野薑花創始店

使用天然野薑花根調味不含味精
唯一使用高鈣米取帶糯米不漲氣.油量減半低卡不沾手

◆內灣野薑花粽子的傳奇◆

彭瑞雲說,酒釀美人粽以高鈣米取代糯米,好消化、不易漲氣,搭配略帶酒香、微甜的紅麴,

還有瘦肉、香菇、梅干菜,風味傳統又不失新意。

她說,為尋找最道地食材,她和飯店大廚友人一塊到關西鎮鄉下,找到一名很會做梅干菜的婆婆,

一推開婆婆家的門,她和大廚相視而笑「就是這個味兒了」。

這名婆婆手工製作的梅干菜有「陽光味」及古早味,讓彭瑞雲想起外婆做的梅干菜,她如獲至寶,

立刻高價收購梅干菜。

「來喔,品嘗酒釀美人粽,吃了變美人喔!」彭瑞雲用她特色的嗓門叫賣,果然吸引不少饕客停下腳步。

桃園平鎮的楊佩窈和丈夫、孩子一塊到內灣賞螢火蟲,她好奇品嘗酒釀美人粽,直說「好特別,每口都好吃!」

2010新北市客家等路選拔優勝.TVBS抗漲報導

蘋果日報多次肉粽評比得獎商品.口感極佳的國宴級之大嬸婆野薑花粽

食品檢驗合格證書.安心保證


規格:80g X 10顆

成分:壽司米、客家珍珠脯、香菇、素肉絲(基改黃豆)、萬家香香菇素蠔油、萬家香醬油、沙拉油、野薑花根粉末。

粽葉:新鮮野薑花葉

保存方式:冷凍一個月

有效日期:標示於盒上

食用方式:粽子完成時已經全熟,食用前請先退冰至常溫,以隔水加熱方式約5-10分鐘即可食用。加熱完請盡速食用。

營養成分

每一份量 80公克

本包裝含 10份

                                        每份                                      每100公克

熱量                       172.8       大卡/Kcal          215   大卡/Kcal

蛋白質                    4.2        公克/g                       5.3   公克/g

脂肪                         4.8       公克/g                          6    公克/g

        飽和脂肪         0.8       公克/g              1    公克/g

        反式脂肪       0        公克/g              0    公克/g

碳水化合物           28.1        公克/g            35.1   公克/g

        糖                   0.7        公克/g            0.8     公克/g

鈉                            215       毫克/mg           269   毫克/mg


保存期限 冷藏7天 冷凍30天
製造日期/有效日期 現做商品需提前訂購,下單後三個工作天送達(不含假日)

製造商:內灣彭老師野薑花粽

電話:03-5849060

住址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路283號

產品責任險保單號碼:南山產物保險 0333003927

食品登錄字號  J-200004732-00000-4