【內灣彭老師】酒釀美人粽(50顆/箱)

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【內灣彭老師】酒釀美人粽(50顆/箱)

NT$1,750.00

簡介

創意與美味兼具新產品酒釀美人粽
結合養生紅麴與傳統客家梅干菜
到內灣賞螢火蟲品嘗酒釀美人粽

細節

創意與美味兼具新產品酒釀美人粽

結合養生紅麴與傳統客家梅干菜

到內灣賞螢火蟲品嘗酒釀美人粽

使用天然野薑花根調味不含味精
唯一使用高鈣米取帶糯米不漲氣.油量減半低卡不沾手

◆內灣野薑花粽子的傳奇◆

彭瑞雲說,酒釀美人粽以高鈣米取代糯米,好消化、不易漲氣,搭配略帶酒香、微甜的紅麴,

還有瘦肉、香菇、梅干菜,風味傳統又不失新意。

她說,為尋找最道地食材,她和飯店大廚友人一塊到關西鎮鄉下,找到一名很會做梅干菜的婆婆,

一推開婆婆家的門,她和大廚相視而笑「就是這個味兒了」。

這名婆婆手工製作的梅干菜有「陽光味」及古早味,讓彭瑞雲想起外婆做的梅干菜,她如獲至寶,

立刻高價收購梅干菜。


「來喔,品嘗酒釀美人粽,吃了變美人喔!」彭瑞雲用她特色的嗓門叫賣,果然吸引不少饕客停下腳步。

桃園平鎮的楊佩窈和丈夫、孩子一塊到內灣賞螢火蟲,她好奇品嘗酒釀美人粽,直說「好特別,每口都好吃!」

2010新北市客家等路選拔優勝.TVBS抗漲報導
蘋果日報多次肉粽評比得獎商品.口感極佳的國宴級之大嬸婆野薑花粽

食品檢驗合格證書.安心保證


營養成份

每份量(顆)約110公克(g)± 5%
熱量 228.8 Kcal/110g
脂肪 4.29 g/110g
飽和脂肪 1.54 g/110g
反式脂肪 0 g/110g
蛋白質 5.61 g/110g
碳水化合物 41.8 g/110g
鈉 243.1 mg/110g

保存方式 冷凍或冷藏
內容物成份 @酒釀美人粽以高鈣米取代糯米,搭配酒、紅麴,瘦肉、香菇、梅干菜
內容量 ( g/ml ) 野薑花粽70-80克/顆
產地(依序填寫國家-縣市-鄉鎮) 台灣
保存期限 冷藏7天 冷凍30天
製造日期/有效日期 現做商品需提前訂購,下單後三個工作天送達(不含假日)


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