【內灣彭老師】野薑花粽30顆(葷)+酒釀美人粽20顆

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【內灣彭老師】野薑花粽30顆(葷)+酒釀美人粽20顆

NT$1,390.00

簡介

正宗內灣第一家野薑花粽
多次榮登國宴餐點.媒體報導野薑花創始店
創意與美味兼具新產品酒釀美人粽
結合養生紅麴與傳統客家梅干菜
到內灣賞螢火蟲品嘗酒釀美人粽

細節

創意與美味兼具新產品酒釀美人粽

結合養生紅麴與傳統客家梅干菜

到內灣賞螢火蟲品嘗酒釀美人粽

使用天然野薑花根調味不含味精
唯一使用高鈣米取帶糯米不漲氣.油量減半低卡不沾手

◆內灣野薑花粽子的傳奇◆

彭瑞雲說,酒釀美人粽以高鈣米取代糯米,好消化、不易漲氣,搭配略帶酒香、微甜的紅麴,

還有瘦肉、香菇、梅干菜,風味傳統又不失新意。

她說,為尋找最道地食材,她和飯店大廚友人一塊到關西鎮鄉下,找到一名很會做梅干菜的婆婆,

一推開婆婆家的門,她和大廚相視而笑「就是這個味兒了」。

這名婆婆手工製作的梅干菜有「陽光味」及古早味,讓彭瑞雲想起外婆做的梅干菜,她如獲至寶,

立刻高價收購梅干菜。


「來喔,品嘗酒釀美人粽,吃了變美人喔!」彭瑞雲用她特色的嗓門叫賣,果然吸引不少饕客停下腳步。

桃園平鎮的楊佩窈和丈夫、孩子一塊到內灣賞螢火蟲,她好奇品嘗酒釀美人粽,直說「好特別,每口都好吃!」

2010新北市客家等路選拔優勝.TVBS抗漲報導
蘋果日報多次肉粽評比得獎商品.口感極佳的國宴級之大嬸婆野薑花粽

食品檢驗合格證書.安心保證


酒釀美人粽營養成份


規格:110g±5% X 20顆

 

成分:壽司米、客家梅乾菜、瘦豬肉、紅麴米、大蒜、沙拉油、米酒、白芝麻

 

保存方式:冷凍三個月

 

有效日期:標示於盒上

 

食用方式:粽子完成時已經全熟,食用前以隔水加熱方式約15至20分鐘確認熱透即可食用。

 

 

 

營養成分

每一份量110 公克

本包裝含 20 份

                                        每份                                     每100公克

熱量                       228.8       大卡/Kcal          208   大卡/Kcal

蛋白質                    5.6        公克/g                       5.1   公克/g

脂肪                        4.3        公克/g                          3.9   公克/g

        飽和脂肪        1.5        公克/g             1.4   公克/g

        反式脂肪       0        公克/g              0    公克/g

碳水化合物            41.8       公克/g             38    公克/g

        糖                   0.2        公克/g            0.2     公克/g

鈉                            243        毫克/mg           221   毫克/mg

野薑花粽(葷)營養成份

規格:80g±5% X 30顆

成分:壽司米、客家珍珠脯、香菇、瘦豬肉、蝦米、萬家香香菇素蠔油、油蔥酥、萬家香醬油、沙拉油、野薑花根粉末。

粽葉:新鮮野薑花葉

本產品含有蝦,食物過敏者請留意。

保存方式:冷凍一個月

有效日期:標示於盒上

食用方式:粽子完成時已經全熟,食用前請先退冰至常溫,以隔水加熱方式約5-10分鐘即可食用。加熱完請盡速食用。

 

                                                營養標示

每一份量 80公克

本包裝含 30份

                                        每份                                          每100公克

熱量                       136.8       大卡/Kcal          171   大卡/Kcal

蛋白質                    2.5     公克/g                       3.1   公克/g

脂肪                        2.2        公克/g                          2.7   公克/g

        飽和脂肪        0.6        公克/g             0.7   公克/g

        反式脂肪       0        公克/g              0    公克/g

碳水化合物           26.9        公克/g            33.6   公克/g

        糖                   0.2        公克/g            0.2     公克/g

鈉                            116        毫克/mg           145   毫克/mg


產地(依序填寫國家-縣市-鄉鎮) 台灣
保存期限 冷藏7天 冷凍30天
製造日期/有效日期 現做商品需提前訂購,下單後三個工作天送達(不含假日)

 

製造商:內灣彭老師野薑花粽

 

電話:03-5849060

 

住址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路283號

 

產品責任險保單號碼:南山產物保險 0333003927

 

食品登錄字號  J-200004732-00000-4

 


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