德裕魚酥(辣味)8包(150g/包)-禮盒包

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德裕魚酥(辣味)8包(150g/包)-禮盒包

NT$499.00

簡介

德裕魚酥(辣味)8包(150g/包)-禮盒包

細節

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關於德裕

德裕食品創立於1953年,洪炳堅、洪許俸夫婦,在毫無身世背景,經濟拮据的環境裡,憑著年輕人的衝勁,加上鄰里父老的鼓勵,得以白手起家,在福佑宮﹝媽祖廟﹞左側,開設了第一家店。使用淡水港現撈的沙魚,在福州老師傅嫻熟的技巧下,去除多餘的鰓片魚鱗內臟,每一種鮮魚製品都採用不同的配方做法。不論寒暑小小的店面每天早晨起都擠滿了選購的客人。 

 

五十餘年歲月飛逝而過,兢兢業業的經營著這份事業。88年5月,由於配合老街拓寬的工程,店面縮減了數尺,再加上生意量的增加,故遷移至渡船頭附近中正路228號,店內陳設許多有趣的文物,有創店使用的生鐵磅秤,日治時期的陶甕,一張泛黃老舊的營利事業登記證,正訴說著老店與老街共同走過的歷史,等著你來尋寶喔! 

 

具代表性的德裕魚丸,以剔除魚皮魚骨的魚肉,調配獨家配方製成,而深受喜愛的德裕魚酥則是用去掉頭尾的黃魚和鮮魚等食材調製,香酥可口營養豐富,經由國家食品工業研究所檢驗富含魚類DHA及天然鈣質,是極健康的休閒食品。 

 

除了有名的德裕淡水魚丸、德裕魚酥,還有多樣的魚漿製品也深受好評,值得一提的是,德裕老師傅的手工魚漿,更是淡水阿給老店指定的第一首選。